腊月二十三糖瓜粘是什么意思 祭灶王好处多
2022-07-02 11:14:25
腊月二十三，是北方的小年。这天是值得庆祝的传统节日，更有很多的传统和民俗。每到一个传统节日，我们在很多地方就会按照老祖宗的传统来祭祀或者祭奠祖先和神灵。之所以还在做，就有因为能够讨个吉利图个吉祥。
吃糖瓜祭灶神
在腊月二十三这天，我们都要祭灶神。俗话说，“二十三，糖瓜粘”。糖瓜其实就是一种灶糖。而灶糖作为饴糖的制成品，并不是只有糖瓜一枝独秀。像关东糖、酥糖、麻糖、米糖等也都属于灶糖。灶糖是用饴糖制作的一种甜味食品，饴糖是用玉米、糯米、粳米等含有淀粉的粮食原料经过发酵制成的一种食用糖。由于饴糖的主要成分为麦芽糖，因此又被称为麦芽糖浆。
糖瓜粘有寓意
在腊月二十三这天，我们都会祭灶，并且有糖瓜粘的说法。祭灶的习俗由来已久，“糖瓜粘”就是一个标准化的程式。人们把又甜又粘的灶糖敬献给灶王，希望能粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下界降吉祥”。灶糖真能粘住灶王爷的嘴吗？这也许只是人们的一个美好愿望而已，但是灶糖确实很黏倒是真的。
南北小年不一样
我们都知道腊月二十三是小年，实际上这是在北方，而在南方，小年是腊月二十四。为啥会有南北年不相同的情况出现？根据民间的说法，叫做官三南四船五，指的就是对于小年的发生的时间。北方在腊月的二十三是小年，南方一些地区则是在腊月的二十四为小年，而对于那些常年在水上生活的船家，则要到了腊月的二十五才过小年。
